周报 | 海天味业、恒顺醋业欲进入预制菜赛道；加加食品实控人、监事会主席被列入失信被执行人；星湖科技董事长因工作调整辞职……

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本周头条

“抢菜千万要提前定好闹钟。”

“美团优选，多多买菜，盒马……那么多平台，怎么我就是抢不到呢？”

上海人的后疫情时代，社区团购似乎仍然是那个仅次于直播带货的第二大风口。

然而，这一切似曾相识的热闹，对早两年疫情期间杀入赛道、掘金社区团购的生鲜电商来说，却只留下了一个冰冷的现实：如今的社区团购战场上，只有输家，没有赢家。

3月21日，京东旗下的京喜拼拼优化裁员，比例10%-15%，四川战区也随之关闭。

3月28日，传言阿里旗下的十荟团全线业务关停，进入清算阶段。

食享会、橙心优选、同城生活等社区团购平台早已折戟沉沙，就连幸存的美团优选和多多买菜，也在苦苦挣扎，钱没赚到多少，投入却大有搬空家底的趋势。

当“京喜拼拼”们都不想再“拼”了，调味品企业和经销商们，还需要重视曾让他们头疼无比的“社区团购乱象”吗？

从美团优选、多多买菜的出货数据来看，粮油调味类产品已经是第二大品类，而对比传统流通渠道，社区团购供应链成本却能降低25%-30%。

所以，有一点仍然是肯定的：对社区团购，有人重视，有人轻视，但谁都不能忽视它。

“在红利期，天下没有难做的生意。红利期一过，天下就没有好做的生意。”——润米创始人刘润。

25年前，做调味品的经销商们随便接一个品牌，只要把货发出去就是钱。5年之后，一名海天的业务员对衡水某知名经销商表示：“你别看海天现在不出名，只要你做了这个品牌，未来肯定会成为区域一霸。”

而在红利期下，这名业务员的说辞也成功打动了当时正处在起步阶段的经销商，就此成为海天的经销商；随着海天品牌的日渐崛起，该经销商也成为海天品牌和行业增长的红利既得者，成功跻身“区域一霸”。

而当时，除了行业普遍性成长的拉动之外，海天之所以快速崛起，方法也颇为简单粗暴：以品牌拉动市场，以终端促进动销，以一线品牌卡位二线产品价格……

如今，虽然有越来越多的调味品品牌崛起，但能像海天那样带领经销商“发家致富”的，已经很少了。

一是行业宏观发展，整个调味品赛道已进入市场存量博弈阶段。普通单调产品的销量增长已经不再是做出来的，而是“抢”出来的。表现便是经销商作为“两头受气”的中间环节，一旦经营不善，就会被库存积压、动销不畅、货款难回等问题分分钟搞死离场。

二是短期疫情影响，部分地区停工停产物流停滞。工厂停摆，物流停滞、居家办公……当发生在2020年初的场景再次上演，无论是企业还是消费者，心态却完全变了。彼时，很多人以为这只是一阵子的事儿，疫情很快过去企业还能恢复元气；现在，更多人认为这是一个常态化现象，世道艰难，不得不选择保守经营，熬到活下去的那一天才是上策。

当生意不好做的时候，也有人在不断寻求变革。有人找到了方法，重获新生，有人病急乱投医，死得更快。而素有“酱茅”之称的海天味业，曾让无数海天经销商都赚到了钱，如今时移世易，海天经销商的“三板斧”，还砍得动当下的市场吗？

这年头，谁还没买过懒人调料包呢？

“厨艺不够，调料来凑。”像钵钵鸡、酸菜鱼、黄焖鸡、红烧肉等这种需要一定厨艺水准才能做的出来的大菜，只需一包复合调味料就能轻松完搞定，不管卖相几何，起码味道不会差。

而随着调味品消费人群越来越年轻化，各式“懒人调料”逐渐抢占了调味品货架的半壁江山。而“懒人调料”的盛行，确实给调味品企业带来了一线商机，但从运营成本、产品健康化等多维度来看，消费者对“懒人调料”不仅没有形成依赖性，反而还存在层层疑虑。

行业动态

海天味业后知后觉，欲进入预制菜赛道

2021年，海天味业的营收、归母净利润同比增速仅为9.71%、4.18%，双双创下十年最低记录。一方面涨价不能覆盖成本上涨，另一方面疫情之下餐饮行业衰退，对上游的调味品公司造成极大冲击。

寻求新的增长点势在必行。近日，董事会秘书张欣在业绩发布会上表示，预制菜领域与调味品关联度较高，公司正在积极调研中。

这或许意味着预制菜这个千亿级市场即将迎来重磅玩家。

如果海天味业入局，那么调味品行业公司或将成为预制菜江湖中的又一大派系？既有B端的客户积累，又有C端的品牌加持，海天味业能否在新赛道上发挥优势呢？（东方财富网）

恒顺醋业布局预制菜背后：净利连降两年，预制菜能否挽救业绩

“食醋第一股”也来凑预制菜的热闹了。

近日，恒顺醋业在互动平台自曝“公司已积极研发和布局预制菜产品系列”，这立刻引来诸多关注。

二级市场上，4月6日当天，恒顺醋业的股价报收10.94元/股，单日涨幅为1.96%。不过预制菜热度撤得也很快，4月7日和8日，恒顺醋业的股价持续下跌。

有业内人士分析：“调味品企业布局预制菜，有一定的红利，但这一点却不适用于恒顺醋业，因为除了醋，在酱油、蚝油等其他方面，恒顺醋业缺失完整的产业链。”（东方财富网）

中粮糖业：连续三日融资净买入累计901.22万元

中粮糖业融资融券信息显示，2022年4月8日融资净买入108.34万元；融资余额7.88亿元，较前一日增加0.14%。

融资方面，当日融资买入2644.76万元，融资偿还2536.42万元，融资净买入108.34万元，连续3日净买入累计901.22万元。融券方面，融券卖出4.13万股，融券偿还4.19万股，融券余量210.94万股，融券余额1759.26万元。融资融券余额合计8.06亿元。（东方财富网）

梅花生物：目前吉林基地生产正常

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问贵司白城工厂是否受疫情影响有 停产减产情况？

梅花生物4月8日在投资者互动平台表示，目前吉林基地生产正常。（每经网）

安琪酵母及子公司一季度累计收到的各类政府补助金额5389.55万元

安琪酵母公布，近日，经公司财务部门确认，公司及控股子公司在2022年1月1日至3月31日期间，累计收到的各类政府补助金额5389.55万元，其中收到与收益相关的政府补助金额5389.55万元，占本公司最近一期经审计净利润的4.12%。（新浪财经)

中炬高新连续五日遭北上资金净卖出，累计卖出4.50亿元

中炬高新04月07日陆股通净卖出7616.46万元。

中炬高新近5日陆股通资金呈现持续卖出状态，近5日北上资金累计净卖出4.50亿元，外资近期有持续流出的迹象。(同花顺财经）

涪陵榨菜：公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保回款政策有效执行

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司与经销商为何可以采用先款后货的结算方式？公司的议价能力如何？

涪陵榨菜4月8日在投资者互动平台表示，公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保“先款后货+部分授信”的回款政策得到有效执行，从而保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。（每日经济新闻）

千禾味业：连续五日融资净买入累计1361.36万元

千禾味业融资融券信息显示，2022年4月8日融资净买入531.5万元；融资余额3.7亿元，较前一日增加1.46%。

融资方面，当日融资买入1194.39万元，融资偿还662.88万元，融资净买入531.5万元，连续5日净买入累计1361.36万元。融券方面，融券卖出1.27万股，融券偿还5.03万股，融券余量20.65万股，融券余额340.28万元。融资融券余额合计3.73亿元。（东方财富网）

道道全周跌5.87%，主力资金合计净流出2252.81万元

截至2022年4月8日收盘，道道全报收于12.03元，较上周的12.78元下跌5.87%。本周，道道全4月6日盘中最高价报12.98元。4月8日盘中最低价报11.92元。道道全当前最新总市值43.19亿元，在农产品加工板块市值排名13/21，在两市A股市值排名2856/4682。（搜狐网）

上海疫情期间预制菜订单暴增

民以食为天。上海疫情形势严峻，保供成为当下最重要的问题之一。

疫情之下，预制菜再度火出圈。这一道道的预制菜，不仅是当下战“疫”关键期的一道“治愈”菜，更是助力上海抵御疫情的“御”制菜。

4月8日，《每日经济新闻》记者了解到，连日来，不少沪上预制菜企业精心保供，提供头天预订，第二天送达的半成品“抗疫套餐”。除此外，一批批来自广东的预制菜紧急北上，千里驰援上海抗疫一线，预制菜厂商也开足马力应对大众需求，更有多家上市公司针对预制菜赛道纷纷表态将加码布局研发和供应。（每经网）

加加食品实控人、监事会主席被列入失信被执行人

4月8日，加加食品公告，公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江以及公司监事会主席蒋小红因合同纠纷被银川市金凤区人民法院列入失信被执行人，为宁夏可可美生物工程有限公司提供担保而产生连带清偿责任，并非个人直接债务。失信被执行人行为具体情形为：有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务。（中华网财经）

雪天盐业预计2022年第一季度净利同比增加148%-166%

4月6日，雪天盐业发布业绩公告称，预计2022年第一季度净利润与上年同期(经重述后)增加8356万-9356万元，同比增长148%-166%。对于业绩增长原因，雪天盐业在公告中表示，“本期业绩预增的主要原因是公司2022年第一季度经营稳定，产销两旺，主要产品量价齐增，盈利能力同比提升。”（北京商报）

金龙鱼：目前杭州丰厨已开始生产便当套餐

金龙鱼4月8日在投资者互动平台表示，公司中央厨房项目目前在杭州、重庆、廊坊、陕西咸阳等地布局。目前，杭州丰厨已开始生产便当套餐，自上海疫情爆发以来，已陆续向上海金山区、虹口区等地的卫健系统单位、集中隔离点、敬老院等地提供便当套餐。（每日经济新闻）

星湖科技董事长王立因工作调整原因辞职

每经AI快讯，星湖科技4月7日晚间发布公告称，广东肇庆星湖生物科技股份有限公司董事会于2022年4月7日收到王立先生的书面辞职报告。因工作调整原因，王立先生辞去公司董事、董事会战略委员会委员等职务。王立先生辞职后不再担任公司任何职务。（每日经济新闻）

名企招聘

招聘企业：四川省阳家私坊食品开发有限公司

四川省阳家私坊食品开发有限公司成立于2011年，位于中国南方的牡丹观赏基地—四川省彭州市，注册资金1000万元。是一家致力于非遗火锅底料制作、川派复合调料、农副产品深加工的研发以及火锅连锁底料定制，面相全国食品市场的整体川调生产供应服务商，为四川省农业产业化重点龙头企业及彭州规模企业，是中国最具影响力的食品开发公司之一。

除此之外，阳家私坊拥有传承百年的“独家辣椒蒸煮”非遗技艺，为成都市非物质文化遗产保护名录！

22年风雨兼程，发展至今，阳家私坊拥有十数家自营川调旗舰店、自有“阳氏田鸭肠”、“今日田原”、“阳门五将”等多个连锁加盟品牌，企业员工近千人，年销售额超亿元。

驻地业务主管（028区域，就近安排）

收入发展：

1、年薪8万-12万，月度工资、绩效奖金+季度业绩考核+专项高额奖金+年终特别奖。

2、本公司采用数据化管理的先进模式，提供调味品行业营销实战培训，成长机会多，空间大。

3、业绩突出者有机会成为品牌合伙人。

任职要求：

1、熟悉调味品市场，具有清晰的市场布局思路。

2、擅长开发空白市场，具备熟练的渠道运作能力。

3、25岁-45岁，为人实在肯干，有相关知名调味品销售经验者优先。

联系人：吴超15881164253（微信同号）

编辑：花匠设计：苟托
审核：矛石声明：本文根据企业财报、公告及公开信息整理，仅代表原作者个人观点，不代表本平台立场，仅供行业交流，不作投资建议。

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